Workshop „Vom Korn zum Brot“ an der Sonderschule Tamsweg
Ein ganz besonderer Projekttag fand kürzlich an der Sonderschule Tamsweg statt: Unter demMotto „Vom Korn zum Brot“ gestalteten die Lungauer Bäuerinnen einen spannenden undlehrreichen Workshop für die Schüler:innen. Frau Heidi Schitter, Ortsbäuerin von Tamsweg,und ihre Kollegin, Frau Ernst Petra nahmen sich einen Vormittag Zeit, um den Kindern aufanschauliche und praktische Weise den Weg des Getreides vom Feld bis zum fertigen Brotnäherzubringen.Neben den theoretischen Grundlagen wurden auch bäuerliche Produkte verkostet, sodassder Workshop nicht nur informativ, sondern auch genussvoll war.Der Tag war reich an wertvollen Erfahrungen – praxisnah, lebendig und kindgerechtgestaltet. Ein herzliches Dankeschön gilt Frau Heidi Schitter und Frau Ernst Petra für ihrgroßes Engagement und die Bereitschaft, ihr Wissen und ihre Begeisterung für bäuerlicheArbeit mit den Schüler:innen zu teilen.Ein lehrreicher Vormittag, der die Bedeutung regionaler Lebensmittel und traditionellerHandwerkskunst in den Mittelpunkt rückte – und den Kindern zeigte, wie wertvoll unsertägliches Brot ist.
